みなさんこんにちは！

広島の美味しいご当地グルメをお届けする通販サイト、「ぐる～めん広島」です。
今日は、広島名物の「せんじがら」のアレンジレシピについて、お伝えするために、
広島の人気店「かりや」の店主に取材しました。
その情報をこっそりとシェアしますので、お楽しみに！

店主おすすめのアレンジレシピは、「せんじ肉のうまみが凝縮された、肉うどん」です。このレシピは非常にシンプルで、誰でも簡単に作ることができます。広島の美味しいご当地グルメを自宅で楽しむ方法をご紹介いたします。

せんじがら（広島名物の豚ホルモンをカリッかりに揚げたもの）
うどん
だしの素
お好みの具材（ねぎ、わかめ、など）
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ますます、いつものうどんを茹でてください。お湯から取り出す前に、だしの素を加えて、煮汁にうどんの風味を加えましょう。

うどんが茹で上がったら、ボウルに移し、せんじがらを乗せます。せんじ肉のうまみがだしの中に広がり、絶妙な味わいに仕上がります。

お好みで、具材をトッピングしましょう。ねぎやわかめなどがおすすめです。

だしの中で一緒に温めることで、お肉がより柔らかくなり、美味しさが引き立ちます。

この簡単なレシピで、いつものうどんがワンランク上のうどんに変身します。そして、せんじ肉のうまみがだしの中に広がり、絶品の味わいが楽しめることでしょう。

もちろん、「かりや」のぶちうまいせんじがらは、「ぐる～めん広島」からご購入いただけます。広島の美味しいご当地グルメを手に入れ、贅沢なひとときを楽しんでください。