皆さん、コウネには栄養素が豊富なことをご存知でしょうか？
広島の焼肉店でもトップ３に入るほどの
人気メニューの「コウネ」は、網の上に置くと脂が落ちて、
真っ赤な火が燃え上がることから
『炎の肉』と呼ばれています 🔥🍖
今回はそのコウネの魅力について紹介します！
コウネの栄養価は、ビタミンB１２、良質なたんぱく質や鉄分が
豊富に含まれています。
たんぱく質は、筋肉や骨の形成に必要な栄養であり、
鉄分は、ヘモグロビンの生成に必要な栄養素で、
貧血の予防に効果的です！
次に、驚きの美肌を育むコウネの魅力としてコウネは、
角質層にある美肌を左右すると言われる『細胞間脂質』と
非常に近い性質のため、
肌の奥まで浸透し、肌の内側から整えて、
ふっくらとやわらかい肌質にしてくれます。
本来『細胞間脂質』には、肌のうるおいを保つ力があると
言われていますが、コウネを食べてその成分が
浸透することで水分を包み込み、肌の奥のうるおいを
保つ力が強化されるのでメリットがいっぱいです！
さらに、ひとの皮膚表面を守っている皮脂膜と
コウネが混ざり合うことで、肌を刺激物や異物から守る
働きが強まって、内側からの水分蒸散を防ぎ
『強く美しい肌』へと導いてくれます°˖✧
コウネといえば焼肉のイメージが強いですが、コラーゲンやゼラチンも
豊富で美容にも良く、脂身にも旨みがぎゅっと詰まっているため
これからの季節、すき焼きとしても美味しく頂けます🍴
また、肉じゃがのお肉を『ぐる～めん広島』のコウネの
お肉🥩°˖✧で 作ってみてください!
コウネの旨みを吸ったお野菜がより一層美味しくなり、
家族も喜んでくれますね♩
広島のぶちうまいを全国にお届けをコンセプトとして、
広島の名産品 ⛩✧˖° を販売しております！
ここでしか味わえない “ぶちうまいグルメ” を
家族や友人とぜひご自宅でお楽しみください♩
ぐる～めん広島 通販サイトはこちら＊